Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on huhtikuu, 2018.

Kokonaisen kanan käsittely

Kuva
Odottelevat käsittelyä 😆 Koipipalat, rintapalat ja siivet eroteltuna Koipipalat vielä laitettu kahteen osaan Kukkoa viinissä tuloillaan Valmis tuotos 😋😋😋

Kirjolohen fileointi

Kuva
Nahka poistettu KARTANON UUNILOHI KALALIEMEN VALMISTUS VELOUTE KASTIKE Vehnäjauhoja, rasvaa, kalalientä, kermaa, sitruunamehua, tilliä

Koulutehtävä kotona toteutettuna Pannacotta

Kuva
Lime-valkosuklaa pannacotta, ilman liivatetta Ainekset Kerman kuumennus Valkosuklaan lisääminen Ranskankerma joukkoon Valmiit pannacotat, koristeina lime viipaleet ja cashew pähkinä rouhetta

Koulutehtävä kotona toteutettuna Palapaisti

Kuva
Palapaisti Tein palapaistin porsaan niskasta, pala 800g Pilkoin sopiviksi paloiksi   Lihat ruskistettu, neste ja mausteet lisätty, sitten annetaan hautua rauhassa miedolla lämmöllä Lopuksi suurustin kastikkeen Palapaistin kanssa perunamuussia, keitettyä munaa, kaaliraastetta puolukan ja kurkkusalaatin kera        

Koulussa tilaustyö

Kuva
Irish cream kakku, koristeena mansikoita, vadelmia ja suklaarakeita

Koti leipomuksia

Kuva
Kinkkuvoileipäkakku Kinkkuvoileipäkakku Kinkkuvoileipäkakku Kinkkuvoileipäkakku Hyydytetty kinkkukakku Kinkkuvoileipäkakku Pyöreä kinkkuvoileipäkakku Pieni kinkkuvoileipäkakku Appelsiini-valkosuklaa juustokakku Kinkkuvoileipäkakku Vadelma juustokakku, värjätty siniseksi Pätkisjuustokakku Kinuskijuustokakku lakkakiilteellä Mokkapaloja sekä kinkkupiirakkaa Hyydytetty kinkkukakku

Pääsiäismyyjäiset 29.3

Kuva
Pääsiäisherkkuja myyjäisiin Itse saimme valita mitä herkkuja myyjäisiin teemme Sitruuna kakut       Kylmäsavulohipiirakat   unohtui ottaa kuva valmiista tuotteesta.. Tein vielä pääsiäislimppuja 12kpl kuvat unohtuivat ottaa kokonaan😔